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執筆者の写真北の茶縁日和

テトチトパ

更新日:2023年9月1日

【9月22日㈮出店】


阿波晩茶は世界的にも珍しい、自然界にいる乳酸菌で発酵させて作られるお茶。

800年以上昔から変わる事なく作り続けられている阿波晩茶の製法は2021年4月、重要民族無形文化財に指定されました。  

今回はいつもの阿波晩茶に阿波晩茶界では初の「さやまかおり」種のみで作られた阿波晩茶、阿波晩茶パンを持って参加させていただきます。

試飲も用意しておりますので阿波晩茶、どうぞお楽しみくださいませ。






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