【両日】パティスリーカフェ アン・プリエール
札幌市豊平区月寒の住宅街でひっそりと営業しているフランス菓子(ケーキや焼き菓子)とサイフォン珈琲のお店です。 頑固な職人が、素材を大切に一つ一つ丁寧に手作りした焼き菓子を販売します。 https://patisserie-enpriere.com/
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北の茶縁日和
7月24日読了時間: 1分
【両日】デコラージュ
世界各国のお茶を厳選販売する、お茶の専門商社です。高級ホテル、カフェチェーン向けにオリジナルブレンドを作成し、卸売りを行っています。日頃お目にかかれない、バングラデシュや南米コロンビアの紅茶や、ゴールデンチップスを沢山含んだダージリンティーなど、珍しいお茶を取り揃えて皆様の...
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北の茶縁日和
7月24日読了時間: 1分
【30日 北海寺会場】ゆったり茶道体験〜清浄なお寺で茶道の一端を体感/遠州流茶道
ゆったり茶道体験 遠州流茶道 心葉会 文化としての茶のひとつ「茶道」。少々近寄りがたいという方の為に 「まずは、気軽に体験を」というコンセプトにお抹茶の席をご用意いたします。 歴史あるお寺のお茶室で肩ひじ張らずにゆったりと体験して、ご自身の「楽しい」を見つけてください。 ...
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北の茶縁日和
7月23日読了時間: 1分
【31日 北海寺会場】江戸千家 (茶道)
茶席 「 茶の今日を楽しむ 氷点で一服 」 サテライト会場 札幌ではご存知の方も少ないかと思いますが、流派は東京の根津に家元がある、 茶道 江戸千家宗家です （2016年 北の茶縁日和に参加しました） 流派では夏に氷点（こおりだて）という点前で、冷たい抹茶を味わいます。...
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北の茶縁日和
7月23日読了時間: 1分
【30日】テトチトパ
800年以上前から脈々と伝え作り続けられてきた「阿波晩茶」。 その製造方法は重要民族無形文化財に指定されています。 世界的にも珍しい乳酸菌後発酵の阿波晩茶は旨み成分がたっぷり入っていますので じわっと沁み入る美味しさです。...
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北の茶縁日和
7月20日読了時間: 1分
【30日頓宮/31日フラーテ会場】札幌茶楼茶譜
創成川イーストで台湾茶・中国茶のお店を営業しています。 今年は,それぞれの会場で参加します。 30(金)頓宮…茶席、販売(茶葉・茶器・雑貨) 31(土)店舗(サテライト)…茶席、販売(茶葉・茶菓子・茶器・雑貨) 31(土)は、テイクアウトも行います。(アイスティー、ちまきや...
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北の茶縁日和
7月20日読了時間: 1分
【30日】冷淹手前 手揉み茶席
手揉み茶で追涼のお茶会 【立礼 冷淹手前 手揉み茶席】 手揉み茶をこじんまりとしたお茶席の雰囲気でお楽しみいただきます。 夏の終わりを惜しみながら、ゆったりとしたお茶の時間をお過ごしください。 場所：北海道神宮頓宮 二階 エレベーターホール （札幌市中央区南2東3）...
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北の茶縁日和
7月20日読了時間: 1分
【両日 フラーテ会場】お茶時工山
短冊作品を中心に額装書画作品、反古紙貼り商品 (竹編み皿、茶籠)などを展示販売しております。 呈茶席もご用意しています。(お菓子が無くなり次 第終了)両日金継ぎのデモンストレーションをして おります。陶磁器修理等お気軽にご相談ください。...
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北の茶縁日和
7月20日読了時間: 1分
【両日】日本中国茶普及協会
長い長いお茶の歴史。 アジア起源の茶文化は人々の喜びと共に世界中に広がりました。 今の時代、どの国に行ってもお茶に出会えます。 その国独自の発展をとげ、その国の文化に深く根付いています。 ゆったりと心をこめ、淹れる一杯のお茶。...
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北の茶縁日和
7月19日読了時間: 1分
【31日】d:matcha Kyoto Sapporo
宇治茶の4割を生産している京都・和束町の茶農家d:matcha Kyotoの札幌店です。 時計台から札幌駅方面に歩いて1分のところに店を構えています。 茶農家だから茶葉にこだわり、Farm to Tableをコンセプトに、和束町の自家茶園より、最高品質の日本茶と、それを惜し...
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北の茶縁日和
7月19日読了時間: 1分
【31日】紅茶専門店ディコヤ
東区に店舗がございます紅茶専門店ディコヤです。 当日はリーフティー、ティーバッグやスコーンやサブレなどの焼き菓子をご用意しております。 また紅茶の入れ方などに関して疑問やご質問 がございましたらお気軽におたずねくださいませ。 https://www.dickoya.com...
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北の茶縁日和
7月18日読了時間: 1分
【31日】木型工房ゆらり＆晴間BACKYARD
＜木型工房ゆらり＞ 自作の木型を使い、和三盆糖だけで作った打ち物（干菓子）を販売します。 ＜晴間BACKYARD＞ 札幌北ノ沢の小さな雑貨屋です 白樺の倒木を利用し、リースやブローチ等を製作しております。 オリジナル雑貨等もお持ちいたします。 どうぞ宜しくお願いいたします。...
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北の茶縁日和
7月16日読了時間: 1分
【両日】日本茶インストラクター協会北海道支部
今回日本茶インストラクター協会北海道支部では「緑茶品種飲み比べ」を行います。全国各地の定番品種から玉露品種や赤い水色に出る「サンルージュ品種」など普段ストレートでは飲めない珍しいものまで1０種類以上ご用意しますのでいろいろ飲み比べてください。お気に入りの品種は最後にカップに...
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北の茶縁日和
7月15日読了時間: 1分
【両日】創房BRASS LIFE
創房BRASS LIFEは、【真鍮のある暮らし】を楽しむ、【真鍮 闇月創房】と【old&new日々和創房】のユニットです。 お茶の時間がより楽しくなるような真鍮クラフトや古布のふろしきなど創作しています。 https://www.sobo-brass.com...
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北の茶縁日和
7月14日読了時間: 1分
【両日 フラーテ会場】茶懐石料理 ※こちらは満席となりました。
茶道で、抹茶を頂く前に茶懐石料理を 召し上がってから抹茶を一服頂く事を 皆さんご存知でしょうか？ その茶懐石料理を昨年に続き 第6回北の茶縁日和サテライト会場 日本茶にちげつさんにて山田が謹製 いたします。 どうぞこの機会に茶懐石料理をご賞味 下さいませ。 「夏の茶懐石」...
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北の茶縁日和
7月14日読了時間: 1分
【両日】TeaBridge台湾茶
台湾茶専門のTeaBridgeです。今年も現地で星の数ほどある茶葉の中から厳選した台湾茶を仕入れました 現地のトレンドや台湾茶をより美味しく味わう淹れ方など会場でお伝えできればと思います 小売販売でしか登場しないレアな台湾茶もお楽しみに...
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北の茶縁日和
7月14日読了時間: 1分
【両日】手揉み茶実演と販売
煎茶作りの元祖 三百年の歴史 手揉み茶 「一葉入魂」 約6時間かけて丁寧に揉みます 販売品 静岡産ヤブキタ種 3g×3入り 1,000エン（税込み）
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